Kakšno je načelo delovanja ledomata? Ocenjuje se, da s to težavo ni seznanjen nihče. Ta članek bo podrobno razložil načelo delovanja in potek dela ledomata s shematskim diagramom.

Ledomat je vrsta hladilne mehanske opreme, ki hladi vodo s hladilnim sredstvom hladilnega sistema za proizvodnjo ledu. Kot je prikazano na sliki 1, se pogosto uporablja v vodnih proizvodih, živilih, mlečnih izdelkih, medicini, kemiji, konzerviranju zelenjave in drugih industrijah. Z razvojem družbe in nenehnim izboljševanjem ravni proizvodnje ljudi se industrija ledu širi, družbeno povpraševanje po ledomatih pa narašča.

Ⅰ. Kratek uvod v načelo delovanja

Načelo delovanja ledomata je prikazano na naslednji sliki. Hladilno sredstvo se s kompresorjem stisne v plin visoke temperature in visokega tlaka, ohladi v kondenzatorju, utekočini v tekočino srednje temperature in visokega tlaka, duši se s sistemom za dušenje, nato pa steče v uparjalnik in v njegovem cevovodu izhlapi. Hladilno sredstvo absorbira toploto okolice, da zamrzne vodo, nato pa se skozi povratno cev vrne v kompresor, kjer se stisne in izprazni. Ta cikel spreminja vodo v led, dokler ledene kocke ne dosežejo določene debeline.

Hladilno sredstvo se v kompresorju stisne v plin visoke temperature in visokega tlaka, ki se nato izprazni, nato pa skozi dovodno cev toplote neposredno vstopi v uparjalnik, tako da se temperatura uparjalnika dvigne, nato pa ledene kocke zaradi skupnega delovanja hladilnega sredstva in dodatne vode padejo z uparjalnika. Po enkratnem zaključku postopka izdelave ledu nadaljujte s ponavljanjem, dokler se ledene kocke v hladilniku popolnoma ne naberejo in postopek izdelave ledu se prekine. Po odstranitvi ledenih kock ledomat nadaljuje z zgornjim ciklom.

1. Postopek izdelave ledu

Ko je naprava vklopljena, preklopite funkcijsko stikalo v stanje »Izdelava ledu 20«. V tem trenutku zasveti indikatorska lučka, vodna črpalka in odtočni elektromagnetni ventil pa se za nekaj sekund vklopita (nastavljiv čas je mogoče nastaviti), da se izprazni preostala voda v rezervoarju za vodo in s tem zagotovi, da je voda, ki se uporablja za izdelavo ledu, sveža in čista. Med odvajanjem se aktivira tudi ventil za vroč plin. Hkrati elektronska krmilna plošča zazna, ali so ledene kocke v hladilniku polne. Če led ni poln, zaženite kompresor, hkrati zaženite ventilator za hlajenje kondenzatorja, zaprite vodno črpalko in odtočni ventil ter odprite dovodni elektromagnetni ventil za vodo, da preklopite v stanje izdelave ledu.

0,3T stroj za ledene kosmiče

Med celotnim postopkom izdelave in odtajevanja ledu kompresor nenehno deluje, ventil za vroč plin se zapre po nekaj sekundah, ko se kompresor zažene, vodna črpalka se zažene po tem, ko kompresor za nekaj sekund predhodno ohladi ledeno komoro (uparjalnik), ventil za dovod vode pa se zapre, ko se detektor nivoja vode za nekaj sekund dotakne vode v pomivalnem koritu (ko se detektor nivoja vode za nekaj sekund dotakne vode, se prižge indikator nivoja vode na krmilniku) ali po nekaj minutah neprekinjenega dovajanja vode. Pod delovanjem vodne črpalke in ločevalnika vode voda enakomerno teče skozi vsak prekat zamrzovalne komore. Z nastajanjem ledenih kock se nivo vode zniža in indikator nivoja vode ugasne. V tem času se voda enkrat dolije, dokler se detektor nivoja vode za nekaj sekund ne dotakne vode, da se zagotovi dovolj vode za izdelavo ledu.

Med postopkom izdelave ledu elektronska krmilna plošča nenehno zaznava temperaturo kondenzatorja in ko temperatura preseže nastavljeno temperaturo, zažene ventilator za hlajenje kondenzatorja, da hitro zniža temperaturo.

Omeniti velja, da ventilator za hlajenje kondenzatorja in kompresor nekaterih ledomatov krmili isti kontaktor, v glavnem tokokrogu ventilatorja za hlajenje kondenzatorja pa je zaporedno priključeno tlačno stikalo, ki deluje kot krmilnik za zagon in zaustavitev ventilatorja kondenzatorja. Ko je tlak kondenzacije višji od približno 1,7 MPa, se ventilator kondenzatorja vklopi in ustavi, ko je nižji od približno 1,4 Ma.

2. Postopek odtajevanja

Ko detektor debeline ledu za nekaj sekund pride v stik s tokom vode (ne z ledom), se vklopi vodna črpalka in odpre se odtočni elektromagnetni ventil, da se voda izprazni v umivalnik (čas odtekanja lahko izberete s stikalom za čas odtekanja na plošči). Po odtekanju vode v skladu z nastavljenim časom se elektromagnetni ventil za dovod vode, elektromagnetni ventil za odtok vode in vodna črpalka zaprejo in med celotnim postopkom odtajevanja ne delujejo več. Na začetku odtekanja vode se odpre ventil za vroč plin in vroča hladilna para steče v uparjalnik, da segreje ledene kocke na površini uparjalnika. Ledene kocke pod vplivom gravitacije v kosih zdrsnejo v komoro za shranjevanje ledu, stikalo škatle pa se vklopi, s čimer se postopek odtajevanja konča in naprava ponovno preide v stanje izdelave ledu.

0,5T stroj za ledene kosmiče

3. Samodejni izklop, ko je led poln